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L’olio extravergine d’oliva fuori dalla cucina: 10 usi alternativi.

Nessuno può mettere in dubbio la bontà dell’olio extravergine d’oliva su una bruschetta croccante o in un sugo gustoso, ma sapete che può essere utile anche fuori dalla cucina?   10 usi alternativi per l’olio extravergine d’oliva. 1. L’acido oleico ha proprietà emollienti e nutrienti, l’olio d’oliva può quindi essere utilizzato come idratante, massaggiando qualche goccia …

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La figura del castaldo.

La storia della nostra famiglia affonda le radici in un mestiere antico: il castaldo. La nostra società ha una storia rurale molto lunga alle spalle. Pensate che nel 1951, anno delle fondazione del Frantoio Turri, oltre il 50% della popolazione italiana lavorava nelle campagne. Oggi sono rimasti in pochi, ma prima degli anni Sessanta le …

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