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I cioccolatini di Churchill

Un amico inglese una volta mi raccontò l’aneddoto che Churchill salvò il suo rapporto d’affari con un regalo goloso. Perse un incontro con un potenziale cliente per la seconda volta e sapeva che il suo errore sarebbe stato percepito come enormemente irrispettoso. Decise quindi di spedire una scatola di dolci, i suoi preferiti, con una […]

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Cos’è FIAB?

La FIAB è un‘organizzazione ambientalista, che ha come finalità principale la diffusione della bicicletta quale mezzo di trasporto ecologico, in un quadro di riqualificazione dell’ambiente, urbano ed extraurbano. In Italia riunisce oltre 130 associazioni autonome locali, che hanno lo scopo di promuovere l’uso della bicicletta come mezzo di trasporto quotidiano, per migliorare traffico e ambiente

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La piacevolezza dei sensi

All’approccio salutistico dell’andare in bici, si aggiunge la piacevolezza di tutti i nostri sensi, quella che che gli psicologi chiamano “stimolazione multisensoriale”che favorisce il rilassamento. Consiste nello stimolare i cinque sensi, visione, tatto, olfatto udito e gusto, facendoci sperimentare e reagire in maniera positiva all’ambiente circostante. Pensate alla piacevolezza del massaggio del vento sul viso,

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Dal Mediterraneo, l’uso del sapone all’olio di oliva

Nell’antichità l’uso dell’olio d’oliva era cosmetico e di coadiuvante nei massaggi. Ci sono studi che raccontano che nell’antica Grecia ogni cittadino adulto consumava fino a 55 litri di olio l’anno! Di questi ben 30 litri erano dedicati all’igiene corporea. E come i Greci anche i Romani avevano imparato a utilizzare l’olio di oliva per la

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Dal Monte Baldo all’olio d’oliva: è tempo di prepararsi

A differenza di altre colture, come la vite, che impegna il contadino quasi tutto l’anno, l’olivo lascia un po’ di respiro al coltivatore, in estate e in autunno. Se leggiamo un testo della prima metà del Settecento, il lavoro del contadino descritto da un anonimo fattore gardesano, parla in generale di diversi lavori non legati

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Quattro passi tra olivi e vigne del Garda, il 1° memorial “Giancarlo Turri”

Giancarlo Turri è stato un bravo imprenditore dell’olio extravergine d’oliva, ma anche un eccellente sportivo. Lo testimonia un articolo dell’Arena degli anni ’40, che abbiamo conservato. L’appassionato giornalista scrive “ha messo nella contesa il meglio della sua energia di giovanissimo tra i giovani. Ha tentato l’impossibile…” E in memoria di questo spirito e di questa

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Un po’ di storia: l’arte dei formaggieri e le vendita dell’olio nella città di Verona

  L’attività svolta dall’antica corporazione dei formaggieri, detti anche, a Verona, casolini e nel medioevo carnaroli o lardaroli, corrisponde a quella degli attuali salumieri o pizzicagnoli; nelle loro botteghe – presenti in tutte le contrade cittadine e specialmente nelle piazze – il cliente trovava burro, formaggio nostrano, bresciano e lodigiano, carne di maiale, salami, pesce

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