La storia della nostra famiglia affonda le radici in un mestiere antico: il castaldo. La nostra società ha una storia rurale molto lunga alle spalle. Pensate che nel 1951, anno delle fondazione del Frantoio Turri, oltre il 50% della popolazione italiana lavorava nelle campagne. Oggi sono rimasti in pochi, ma prima degli anni Sessanta le […]
La figura del castaldo Leggi tutto »
Il lago di Garda offre tantissimi percorsi tra gli olivi, in bicicletta. Non vi resta che salire in sella e fermarvi ad ammirare splendidi paesaggi e scoprire meravigliosi borghi
In bicicletta tra gli olivi del lago di Garda Leggi tutto »
La brasadela è il dolce tipico della Pasqua veronese. Pochi e semplici ingredienti per un dolce soffice e leggero che profuma di tradizione
La storia della brasadela Leggi tutto »
Il coregone (così viene chiamato sul lago il lavarello) non manca mai nei menù dei ristoranti che si affacciamo sulle acque del Garda. A voi il pesce che meglio rappresenta la cucina tipica gardesana
La ricetta del coregone al forno con pomodori e riso venere Leggi tutto »
Iscrizioni aperte alla gara podistica non competitiva organizzata tra le colline gardesane. È arrivato settembre e il consueto appuntamento con il Memorial Turri. Sabato 21 settembre si partità dal nostro Frantoio alle ore 16,00, a Cavaion Veronese, Strada Villa numero 9. Il ritrovo è previsto per le 15,30. Il percorso della gara podistica si
Memorial Turri: “4 passi fra olivi e vigne del Garda” giunge alla sua 6^ edizione Leggi tutto »
La nuova pubblicazione di Olio ed olivi del Garda veronese, tradotta anche in lingua inglese, è stata presentata durante il Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità lo scorso aprile a Verona. Frantoio Turri presenta la nuova edizione di Olio ed olivi del Garda veronese. Le vie dell’olio gardesano dal medioevo ai primi del Novecento, primo libro
OLIO ED OLIVI DEL GARDA VERONESE Leggi tutto »
ReWine è l’appuntamento estivo con il buon vino veronese,
ReWine, degustazione di vini Veronesi in riva al lago Leggi tutto »
Uno dei principali progetti della rete Verona Garda Bike per il 2016-2019
Le novità di Verona Garda Bike Leggi tutto »
Scrivevano nel XV secolo del lago di Garda: “terra lieta d’olivi, ci si colgono olive di cui si spremono ogli più purgati e più odorosi, che quei di Piceno, di Ficione, di Venapro e di Atene medesima, non solo per acconciar insalate, o per friggere i pesci, e molte altre vivande, ma per le medicine
Affonda le mani nel lago Leggi tutto »
Il carpione (Salmo trutta carpio) è un salmonide che vive solo nel lago di Garda
Il carpione, il re del lago Leggi tutto »
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