Perché friggere con l’olio extra vergine di oliva?
Olio extra vergine di oliva o olio di semi? Quale è meglio utilizzare per la prossima frittura? Per noi non c’è partita: la soluzione migliore è l’olio extra vergine d’oliva. Vediamo insieme perché. Una questione di punto di fumo… L’olio EVO è l’unico in grado di raggiungere alte temperature e con esse un punto di …
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