La varietà è importante per la qualità dell’olio?
L’olio non è altro che il prodotto del metabolismo della pianta.
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Garda DOP
Fichi, ricotta e pancetta
Una ricetta semplice che abbina i deliziosi fichi alla ricotta e pancetta:
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Bruno Bassetto celebra le nozze tra Veneto e Sardegna
Bruno Bassetto ha celebrato le nozze di due regioni e le eccellenze enogastronomiche di due territori tanto diversi e distanti, quanto simili e vicini, come il Veneto e la Sardegna, si sono confrontate per una sera, in occasione di un evento: Nuda &Cruda – Il piacere della carne. La serata del 13 luglio scorso ha visto come assoluto protagonista il maestro trevigiano
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L’olio di oliva e gli squali?
Si è parlato di squalene sabato scorso, al convegno di Warda Garda.
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Turri miglior Olio Garda DOP
Quest’anno ci siamo aggiudicati il primo premio al Concorso ORO DEL GARDA 2017, per la categoria fruttato leggero nella zona orientale, con il nostro olio selezione Villa!
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A lezione di macelleria
Per chi della carne ha passione e ha voglia di imparare,
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Turri a Sanremo, con Bruno Bassetto
Bruno Bassetto sarà, in questi giorni di festival, l’ambasciatore del Veneto a Casa Sanremo.
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Olio Officina 2017, Turri e Bruno Bassetto
Olio Officina Festival 2017 porta quest’anno all’attenzione il tema assai interessante dell’“Energia! Olio in movimento”.
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Soffice plumcake senza lattosio
Ecco un dolce molto soffice senza lattosio, proposto dal Maestro Pasticcere Iginio Massari
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I nostri appuntamenti di settembre
Prima di Ferragosto vi segnaliamo un po’ di date da inserire in agenda per il prossimo settembre. Tutti appuntamenti che ci vedono coinvolti e che renderanno il rientro dalle ferie assai entusiasmante ed impegnativo. Apriremo settembre con Warda Garda, il nuovo evento dedicato all’olio extra vergine Dop Garda, in programma a Cavaion Veronese da venerdì 2
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