30° StraVerona: siete pronti ?
Vi aspettiamo numerosi domenica 10 giugno 2012 ! (guarda il video)
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Articoli
L’olio in un Haiku
Due mesi fa siamo stati a Tokyo dove abbiamo presentato la produzione della campagna olivicola appena conclusa. L’occasione ci ha permesso di scoprire e approfondire un mondo che ogni volta ci sorprende e affascina sempre più. Questa volta abbiamo scoperto in particolare l’haiku, lirica in diciassette sillabe, la forma più perfetta di poesia giapponese che
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Olio, biscotti e San Vigilio
Nel 1500, il viandante che giungeva al porticciolo di San Vigilio, su una lapide in marmo, posta all’ingresso dell’arco di accesso, poteva leggere una esortazione a lasciare gli affanni della città e lo invitava ad apprezzare e godere la tranquillità di quel luogo. Forse non immaginate quanto sia per noi un motivo di grande emozione
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E’ arrivato il momento di potare l’olivo
Mai sottovalutare l’importanza e la centralità della potatura. La qualità nasce in campo e se non si curano a dovere gli alberi d’olivo, l’olio che verrà non sarà mai eccellente. Perciò, massima cura nel momento in cui si decide di potare gli olivi. Prima di cominciare la potatura è consigliabile osservare con grande attenzione le
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Ma come si condisce un’ insalata ?
C’è un bel proverbio – e, come tutti i proverbi, di attribuzione anonima, perché il proverbio è saggezza della gente comune – che ci aiuta a preparare quello che sembra essere il più veloce e facile dei piatti: l’insalata. Ma preparare un’insalata non è così semplice come appare, ragion per cui si è arrivati a
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Montefortiana 2012: vi aspettiamo!
Anche quest’anno Olio Turri sarà presente alla 37ª edizione della Montefortiana. Un impegno e una presenza ormai consolidata a questo grande evento sportivo! Venite a trovarci, quindi, Sabato 21 e Domenica 22 Gennaio a Monteforte d’Alpone! Sport e sana alimentazione viaggiano da sempre assieme. Un binomio imprescindibile per valorizzare al meglio il benessere derivante dal
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Olio extra vergine: condimento o alimento ?
Cominciamo questo viaggio con parole e immagini alla scoperta del “prezioso olio da frutto, massima espressione di naturalità” qual è l’olio extra vergine di oliva. E’ un olio unico. Non lo si può considerare alla stregua di un semplice e generico condimento. E’ unico perché ha qualcosa in più, è un alimento funzionale. Non è
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Natale 2011, Nuovo Anno 2012
E ogni anno ha il suo Natale. Nasciamo ogni volta rigenerandoci. E così, nel nome della Natività, anche il nostro spirito si alimenta di un nuovo impulso vitale. In occasione delle festività di fine anno, desideriamo ringraziare di cuore tutti gli amici ed estimatori della nostra produzione oliandola, fatta di qualcosa di solido su cui
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Il Garda ha un’anima oliandola
Consapevoli del fatto che l’olio extravergine di oliva è un prodotto di cui molti ne parlano ma spesso non lo conoscono a sufficienza, abbiamo deciso di pubblicare e presentare nel 2004 un volume dal titolo Il Garda oliandolo, scritto da Luigi Caricato e accompagnato dalle illustrazioni di Angelo Ruta. Una bella esperienza editoriale della nostra
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