Ogni oliva racconta una storia, e qui al Frantoio Turri siamo pronti a scrivere la tua. La stagione produttiva 2024 sta per iniziare ufficialmente! Potrai finalmente assaporare il tuo olio, estratto con le più moderne tecnologie che garantiscono il mantenimento della qualità delle olive. Sarà possibile affidarci il tuo raccolto a partire da lunedì 7 […]
Frantoio Turri – Servizi di molitura Leggi tutto »
Il lago di Garda offre tantissimi percorsi tra gli olivi, in bicicletta. Non vi resta che salire in sella e fermarvi ad ammirare splendidi paesaggi e scoprire meravigliosi borghi
In bicicletta tra gli olivi del lago di Garda Leggi tutto »
Le Forme dell’Olio, giunto alla settima edizione, è il concorso di packaging e visual design dedicato agli oli da olive ideato dalla rivista OlioOfficina e dal suo direttore, Luigi Caricato
Le Forme dell’Olio 2020: anche Turri tra i vincitori Leggi tutto »
Il nocciolino, sottoprodotto della lavorazione delle olive, è il combustibile che permette al nostro nuovo impianto termico di scaldare interamente il nostro frantoio. Il nostro obiettivo: dare un taglio a sprechi e emissioni
Energia pulita dal nocciolino Leggi tutto »
Domenica 10 novembre alla Festa dell’Olio Nuovo tanti assaggi con l’olio appena franto e visite al Museo del Castaldo e all’oliveto
Festeggiamo l’Olio Nuovo in Frantoio Leggi tutto »
Per limitare al massimo il deterioramento dell’olio di oliva bisogna tenere conto dei nemici
Attenti al trasporto dell’olio Leggi tutto »
Ritorna anche quest’anno l’appuntamento sportivo dedicato a Giancarlo Turri: 3° memorial Giancarlo Turri, 4 passi fra olivi e vigne del Garda.
4 passi tra olivi e vigne del Garda: il memorial Giancarlo Turri Leggi tutto »
Mancano ormai solo due settimane alla partenza di O LIVE JAZZ FEST 1^ Edizione, la nuova proposta sul Lago di Garda,
Jazz, food, solidarity: O live Jazz Festival Leggi tutto »
Non vi siete mai accorti di questa presenza curiosa che talvolta rimane ai margini delle antiche corti rurali della nostra provincia veronese, più in collina?
A cosa serviva questo vaso? Leggi tutto »
Anche l’estrazione è una fase che concorre a creare un profilo degustativo di qualità. Nel nostro Frantoio l’estrazione avviene per centrifugazione, che permette la separazione dell’olio dall’acqua di vegetazione e dal residuo (nocciolo, buccia). Con la conseguente separazione delle tre componenti: olio, acqua di vegetazione e sansa. Il principio della centrifugazione si basa sulla vigorosa
L’estrazione, come funziona? Leggi tutto »
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