ReWine, degustazione di vini Veronesi in riva al lago
ReWine è l’appuntamento estivo con il buon vino veronese,
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Valpolicella
A cosa serviva questo vaso?
Non vi siete mai accorti di questa presenza curiosa che talvolta rimane ai margini delle antiche corti rurali della nostra provincia veronese, più in collina?
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Magnalonga Settembrina
Domenica prossima, 6 settembre, faremo quattro passi in Valpolicella, tra i colori dei vigneti e i sapori delle cantine, seguendo i sentieri salgariani.
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“Antica Osteria da Bepi” e la ricetta con il nostro “Frantoio Olive Castaldo”
Antica Osteria da Bepi era un tempo l’osteria della piazza di Marano di Valpolicella, il posto dove incontrarsi dopo il mercato, per poi trovare la scusa per mangiare la tradizionale trippa in brodo di carne e il salame con la polenta, fatta al camino sempre acceso. Un buon Valpolicella non mancava mai, magari con le
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Una ricetta, con i nostri Auguri!
Ci siamo già cimentati nel raccontarvi una ricetta di un dolce della nostra tradizione lacustre, in cui l’olio buono è ingrediente essenziale: la “fogassa su la gradela”. Ora andiamo poco lontano, in Valpolicella, dove si tramanda da sempre la ricetta di un dolce fatto insolitamente con l’olio di collina, laddove il burro predomina invece
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