benessere

La piacevolezza dei sensi

All’approccio salutistico dell’andare in bici, si aggiunge la piacevolezza di tutti i nostri sensi, quella che che gli psicologi chiamano “stimolazione multisensoriale”che favorisce il rilassamento. Consiste nello stimolare i cinque sensi, visione, tatto, olfatto udito e gusto, facendoci sperimentare e reagire in maniera positiva all’ambiente circostante. Pensate alla piacevolezza del massaggio del vento sul viso,

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Lenticchie brasate

Sembra che lenticchie portino fortuna e la tradizione vuole che siano il piatto tipico del cenone di San Silvestro, accanto al cotechino o al bollito. Sono però un alimento ricco di proteine e di ferro e quindi un ottimo sostituto della carne, ideali per una dieta vegetariana. Ecco un modo semplice e gustoso per prepararle.

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