Chi ha paura del blending?
Perché il concetto di blending fa paura ai puristi dell’olio? Perché si è diffusa
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Tra cento oli, Turri Garda DOP
E’ stato presentato a Milano in anteprima a Olio Officina Food Festival 2015 il
Olio Officina 2015 presenta il nuovo libro “L’uomo senza etichetta”
Parte a Milano Olio Officina Food Festival 2015 nella splendida cornice del Palazzo delle
Lenticchie brasate
Sembra che lenticchie portino fortuna e la tradizione vuole che siano il piatto tipico
“Antica Osteria da Bepi” e la ricetta con il nostro “Frantoio Olive Castaldo”
Antica Osteria da Bepi era un tempo l’osteria della piazza di Marano di Valpolicella,
I Banchéti de Santa Lussia
“Santa Lussia vien de note – co’ le scarpe tute rote col capel a
Appuntamento alla Dacia, sulle tracce del Pane di San Colombano, tra colori e sapori d’autunno
Segnaliamo questa bella iniziativa che si terrà domenica 23 novembre, organizzata dal ristorante La
Cosa fare con le olive a terra?
L’oliva caduta a terra non va raccolta e vanno eliminate quelle segnate dal passaggio
L’impronta del luogo… per noi è il Garda
Ed è arrivato anche qui sul Garda, il momento per raccogliere, il frutto di
