Insalata di legumi e ortaggi
Una ricetta nutriente e completa, fresca e semplice nella preparazione. Ce la propone La Cucina di Casa.
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Una ricetta nutriente e completa, fresca e semplice nella preparazione. Ce la propone La Cucina di Casa.
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Ecco un piatto da assaporare in queste giornate estive, da apprezzare anche tiepido, magari aggiungendo qualche ingrediente a piacere, della verdura fresca, come carote e peperoni tagliati a dadini, oppure gli aromi dell’orto, come basilico, timo e maggiorana. La ricetta ci è proposta da La Cucina di Casa.
Una ricetta che risolve una serata estiva, ricca di ingredienti nutrienti e sani: un piatto unico per chi ama i legumi, gli ortaggi e le erbe profumate.
Sformatino di Quinoa e Lenticchie Leggi tutto »
Il Radicchio di Verona IGP vanta un’antica tradizione. La coltivazione del radicchio era presente già alla fine del Settecento nei “broli” (orti cittadini). I primi radicchi erano coltivati nell’alta pianura veronese tra i filari delle piante da frutto e della vite, ed erano chiamati “cicoria rossa”. Dalla forma ad ovale allungato, foglie compatte di colore
Salsa al Radicchio rosso di Verona Leggi tutto »