L’olivo chiede pazienza
Quando si staccano le olive a mano, ad una ad una, si depongono poi in un cestino,
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Perché ci piace il pane di Zambiasi?
Zambiasi è il panificio di Cavaion Veronese: immancabile tappa per gli amanti del pane.
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Quando l’olio di oliva è utile alla pelle
Torniamo a parlare di squalene. Ma perché è così importante?
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L’olio di oliva e gli squali?
Si è parlato di squalene sabato scorso, al convegno di Warda Garda.
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Supra lacum circa wardam
Il lago di Garda era frequentato dall’uomo fin dalla preistoria e da tante stirpi diverse.
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Aspettando Warda Garda: le armonie del lago
Aspettando Warda Garda: le armonie del lago Scrivevano nel XV secolo che il Garda era “una terra lieta d’olivi, ci si colgono Olive di cui si spremono Ogli più purgati, e più odorosi, che quei di Piceno, di Ficione, di Venapro e di Atene medesima, non solo per acconciar insalate, o per friggere i pesci,
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Garda DOP: due volte premiati!
Il nostro Garda DOP Orientale e il Garda DOP Orientale Villa vincono al Verona Olive Oil Contest.
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Cosa hanno in comune la nostra cucina e quella giapponese?
Foodex in Giappone ci ha ispirato un confronto tra cucina giapponese e mediterranea e ci siamo documentati.
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A casa, come conservare l’olio?
L’olio extravergine di oliva è un prodotto pregiato, ma anche molto delicato nella conservazione. Come conservarlo, una volta a casa?
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La Marcia del Giocattolo aiuta Amatrice
Verona, 8 dicembre 2016 – Oggi Verona ha corso per solidarietà. L’evento, organizzato dall’Associazione Straverona e patrocinato dal Comune di Verona, Assessorato allo Sport e Tempo Libero, quest’anno destina i fondi raccolti alle popolazioni di Amatrice con il progetto “Un mattoncino per Amatrice”. Sono stati oltre 5.000 i podisti che oggi hanno tenuto in mano
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