Ci siamo, domani inizierà ufficialmente la molitura delle olive e la produzione di olio nuovo! Siamo contenti della stagione, siamo soddisfatti della qualità di quest’anno, ma arriveremo a poter fare le nostre considerazioni sulla campagna 2015 solo al termine e alla chiusura della molitura. Nel frattempo potrete venirci a trovare, prenotare una visita per vedere, […]
Inizia la molitura Leggi tutto »
“L’olivo è pianta che esprime perennità, è simbolo di pace ma anche di potenza. La sua capacità rigenerativa sembra non conoscere limiti. La specie Olea Europaea possiede più di molte altre specie arboree una forte impronta di stabilità genetica proprio in virtù della sua facilità a riprodursi. Tante sono infatti le tecniche antiche che
Oliveto didattico Leggi tutto »
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