Foglie d’ulivo
Le orecchiette di semola di grano duro sono il simbolo della Puglia, un vero e proprio pilastro della tradizione culinaria di una ragione ricca di prodotti eccellenti. Di forma rotonda e concava, sono speciali per raccogliere i vari condimenti e trovano il mix giusto con gli spinaci o i broccoli, che le rendono ricche di […]