Ecco un piatto da assaporare in queste giornate estive, da apprezzare anche tiepido, magari aggiungendo qualche ingrediente a piacere, della verdura fresca, come carote e peperoni tagliati a dadini, oppure gli aromi dell’orto, come basilico, timo e maggiorana. La ricetta ci è proposta da La Cucina di Casa.
Eccoci arrivati alla settimana più calda dell’anno, per alcuni la più attesa, perché finalmente si giunge alle ferie. Magari ci viene voglia di cucinare, ancora meglio se troviamo cose facili e veloci da preparare. Abbiamo pensato di proporvi una “Crudità con salse fredde” dal ricettario di Antonia Polese.
Crudità per l’estate Leggi tutto »
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