Il Museo del Castaldo
Dentro il Museo del Castaldo si può partire per un viaggio verso epoche le passate, ti invitiamo a visitarlo presso il Frantoio Turri!
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Dentro il Museo del Castaldo si può partire per un viaggio verso epoche le passate, ti invitiamo a visitarlo presso il Frantoio Turri!
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Audace con una nota di freschezza, si presta perfettamente per arricchire antipasti sfiziosi.
Freschi sapori senza fornelli: Pesto di zucchine Leggi tutto »
Gennaio è il mese in cui il torpore avvolge tutto e tutti, l’inverno è al culmine e si attende trepidanti la ripartenza. Per la nostra famiglia, l’attenzione è rivolta tutta a ciò che ci aspetta a partire da Febbraio: la potatura dell’olivo. Un’operazione importantissima e molto delicata, necessaria per garantire raccolte cospicue e soprattutto di qualità.
Le fasi dell’olio: la potatura Leggi tutto »
Non è Natale senza una tavola imbandita delle migliori prelibatezze, condivisa con amici e parenti. Le festività sono alle porte e per chi è alla ricerca di qualcosa di semplice e sfizioso che arricchisca il classico pranzo di Natale, o per chi è un invitato e non sa cosa portare, abbiamo deciso di proporre una
Ricetta di Natale: la focaccia soffice all’olio d’oliva Leggi tutto »
Tempo d’autunno, tempo di castagne, funghi, vino e soprattutto olio nuovo, il primissimo olio spremuto, ottenuto dal primo raccolto di olive. Come ogni anno, attendiamo con ansia questo momento, per celebrare i frutti della terra di questa stagione, in occasione del giorno di San Martino. Ma chi è questo Santo e perchè viene accostato alla
San Martino e l’olio nuovo 2022: una festa tra leggenda e tradizioni contadine. Leggi tutto »
Esistono molti modi per visitare luoghi di interesse turistico, ma sicuramente quelli che prediligono un approccio sostenibile sono da preferire. Che sia una città o una meta immersa nella natura, uno dei mezzi più piacevoli ed ecologici con cui ci si può muovere, esplorando le bellezze circostanti, è la bicicletta. Il turismo ciclabile sta rapidamente
Verona Garda Bike: un progetto alla scoperta del territorio su due ruote Leggi tutto »
Le proprietà cosmetiche dell’olio extra vergine d’oliva sono note sin dall’antichità, in cui veniva impiegato come un vero e proprio prodotto di bellezza, per idratare, nutrire e ritardare l’invecchiamento. In effetti, troviamo nella sua composizione i biofenoli, sostanze naturali in grado di rallentare i processi di ossidazione cellulare della pelle, mantenendola elastica, nutrita e levigata.
5 segreti di bellezza dell’olio extra vergine d’oliva Leggi tutto »
Siamo molto felici di annunciare che il 21 agosto torna, dopo due anni di sospensione, la gara podistica dedicata a Giancarlo Turri, che con il 2022 arriva alla sua settima edizione. La manifestazione, organizzata in collaborazione con Fiasp, Tafisa e con il patrocinio del Comune di Cavaion, torna dopo due anni di interruzione forzata, e
Ritorna il Memorial Giancarlo Turri Leggi tutto »
È un piatto che viene consumato soprattutto in estate, essendo questo il periodo in cui gli ingredienti di cui è composto si trovano con più facilità. Gustosa e nutriente, la panzanella è perfetta come contorno, ma anche come portata principale di un pasto leggero, magari in spiaggia o durante una scampagnata. La peculiarità di questo
Ricette d’estate: panzanella con zucchine Leggi tutto »
L’allegagione è una delle fasi più importanti del ciclo di vita dell’ulivo e quindi per la produzione dell’olio. Si ripete ogni anno nei mesi estivi, a partire da giugno, quando i fiori si trasformano in piccoli frutti. L’allegazione è successiva alla fioritura che avviene nel periodo tra aprile e maggio quando sui rami compaiono piccoli
Dai fiori alle olive: il momento dell’allegagione Leggi tutto »