Qual è il periodo della potatura?

 

Ci chiedono quale sia il periodo ottimale per la potatura. Quest’anno, più che mai, visto le particolari condizioni meteorologiche, si sono visti diversi interventi nell’oliveto. Addirittura in autunno e poi in gennaio. Il periodo ottimale è comunque fine febbraio, primi di marzo. Assolutamente da scartare gli interventi di potatura prima dell’inverno. Perché? Ricordiamo che l’ulivo del Garda, o comunque nel veronese, è alla latitudine massima consentita. Oltre non riuscirebbe a sopravvivere e quindi a sopportare inverni più rigidi dei nostri. Si tramanda che la peggior crisi dell’olivicoltura nel veronese, tra Settecento e Ottocento, fu in parte dovuta proprio ai fattori climatici, di freddo eccessivo. Quindi la pianta in inverno va protetta e sicuramente non conviene procurare dei tagli prima del grande freddo. Importante inoltre è il modo con cui la pianta è potata e abbiamo chiesto ad un insegnante quale sia il modo migliore, per le nostre varietà ovviamente… Segue

Manca poco a Sol&Agrifood (6-9 Aprile), quest’anno venite a trovarci al Padiglione C Stand 20, a scoprire le novità, vi aspettiamo!

 

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