Il pan dolce del solstizio
Accanto alla simbologia dei cibi di magro, vi è quell’altra in Veneto,
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Delle tradizioni veronesi non si sente più parlare della megiazza: una focaccia speciale che veniva preparata per Natale, con farina gialla, finocchi, melassa e uva passa, cotta in padella; oggi per il menù di Natale, si preferiscono piatti più semplici come i bigoli con le sardele, i cavoli ricci conditi con l’olio nuovo, i risotti
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