L’olivo, simbolo di unione e di speranza
L’olivo nel corso dei millenni è stato scelto come simbolo dai popoli più diversi e dalle culture più distanti
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Pasqua
La storia della brasadela
La brasadela è il dolce tipico della Pasqua veronese. Pochi e semplici ingredienti per un dolce soffice e leggero che profuma di tradizione
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Le uova pasquali
È Pasqua ed è tempo di uova, da quelle dolcissime di cioccolato o di zucchero,
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La brasadèla di Pasqua
Le brasadèle sono dolci preparati soprattutto nel periodo pasquale, si tratta di ciambelle conosciute, con molte varianti, un po’ in tutta l’area veneta. La si abbina ad un buon bicchiere di Recioto della Valpolicella oppure a della frutta fresca o confettura. Ingredienti: 500 g di farina bianca 200 g di zucchero semolato 150 g di
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Un risotto con l’asparago di Verona e una Buona Pasqua!
È il sapore della primavera, il risotto veronese con gli asparagi bianchi è il piatto accogliente e delicato che ci accompagna verso l’inizio della bella stagione, da abbinare ad un vino bianco fresco, come un Custoza o un Soave giovane. Buona Pasqua!
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Parliamo dell’asparago, ottimo per il vostro menu pasquale
L’asparago è una pianta perenne della famiglia delle Liliacee. Vive sotto terra e nella stagione primaverile produce dei turioni, i germogli, che hanno un sapore delicato e sono di colore bianco se fatti crescere coperti da sabbia, di colore verde se fatti crescere alla luce. I germogli sono la parte più commestibile. Sembra l’asparago
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