La fioritura dell’olivo
Piccoli, candidi, delicati. Sono i fiori dell’olivo, e questa è la stagione in cui iniziano a farsi timidamente vedere
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olivicoltura
OLIO ED OLIVI DEL GARDA VERONESE
La nuova pubblicazione di Olio ed olivi del Garda veronese, tradotta anche in lingua inglese, è stata presentata durante il Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità lo scorso aprile a Verona. Frantoio Turri presenta la nuova edizione di Olio ed olivi del Garda veronese. Le vie dell’olio gardesano dal medioevo ai primi del Novecento, primo libro
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Il Premio Giorgio Bargioni
A Warda Garda si è tenuta anche la consegna del “Premio Giorgio Bargioni”,
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L’olivo resiste al gelo?
In questi giorni di neve e ghiaccio ricordiamoci che l’olivo può sopportare temperature invernali
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La resa delle olive, da cosa dipende?
Al momento della frangitura si parla sempre di resa delle olive. Quanto hanno reso?
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Amurca, il diserbante naturale da olio d’oliva
In questi giorni se ne fa un gran parlare, diserbante o non diserbante. In particolare sotto attacco è il noto glifosato, un diserbante non selettivo (quindi considerato tossico per tutte le piante).
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Quanto è importante potare l’olivo?
Lo possiamo capire ripercorrendo il ciclo vitale di una pianta che, ricordiamoci, può vivere anche centinaia di anni. L’olivo ha infatti un ciclo vitale molto lungo. In natura le piante che si originano dal seme, nelle prime fasi di sviluppo investono le proprie energie prima di tutto nella crescita delle radici e poi in quella
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La temperatura ideale per l’olivo
La temperatura è un importante elemento climatico che condiziona moltissimo l’attività degli olivi. Certo non è sempre facile discriminare gli effetti specifici della temperatura dagli altri fattori climatici, anche in condizioni normali di disponibilità idrica ed energetica, la temperatura influenza l’intensità dei processi fisiologici della pianta. La più interessante e la più influente è certamente
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I frutti dell’olivo
I frutti dell’olivo sono nella fase della cosiddetta invaiatura, il cambio di colore che segnala la prossimità alla maturazione.
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Viaggio alla scoperta delle olive del Garda
La differenza è tutta nelle piante, nel vasto patrimonio delle cultivar del Garda e del suo entroterra. La differenza sta nel clima, nel terreno, e poi nel lavoro dell’uomo che le coltiva, con la sua esperienza la sua storia ma anche con il suo rapportarsi con il nuovo clima e con le nuove tecniche.
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