olio extra vergine di oliva

Ceci e farro

Ecco un piatto da assaporare in queste giornate estive, da apprezzare anche tiepido, magari aggiungendo qualche ingrediente a piacere, della verdura fresca, come carote e peperoni tagliati a dadini, oppure gli aromi dell’orto, come basilico, timo e maggiorana. La ricetta ci è proposta da La Cucina di Casa.

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La ricetta di Natale

Avete deciso cosa preparare per il pranzo di Natale? Eccovi una proposta facile e saporita, che vi risolve l’impasse del piatto principale: filetto di maiale ai grani di senape secondo un’idea di Antonia Polese. Ingredienti 1 rametto di rosmarino. 1 rametto di salvia, 1 rametto di timo, 800 g di filetto di maiale, 1 spicchio

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I cioccolatini di Churchill

Un amico inglese una volta mi raccontò l’aneddoto che Churchill salvò il suo rapporto d’affari con un regalo goloso. Perse un incontro con un potenziale cliente per la seconda volta e sapeva che il suo errore sarebbe stato percepito come enormemente irrispettoso. Decise quindi di spedire una scatola di dolci, i suoi preferiti, con una

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