Cosa hanno in comune la nostra cucina e quella giapponese?
Foodex in Giappone ci ha ispirato un confronto tra cucina giapponese e mediterranea e ci siamo documentati.
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Foodex
Turri si sposta in Giappone
Questa settimana, dal 4 al 7 marzo, saremo a Foodex, in Giappone. Foodex è una fiera internazionale, la principale nel campo del cibo e bevande per quanto riguarda il mercato non solo nipponico, ma anche asiatico in generale. L’agroalimentare italiano è certamente uno dei principali protagonisti e ovviamente l’olio extravergine d’oliva italiano si presenta
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